Toon cache statistieken
Log in om de coördinaten te kunnen zien.
Hoogte: 117 meter NAP
Provincie:
Polen > pomorskie
Cache soort: Traditionele Cache
Grootte: Klein
Status:
Kan gezocht worden
Geplaatst op: 19-07-2014
Gemaakt op: 16-07-2014
Gepubliceerd op: 19-07-2014
Laatste verandering: 14-08-2014 
80x Gevonden 
0x Niet gevonden 
0 Opmerkingen 
0 Volgers 
27 x Bekeken 
72 x Gewaardeerd 
Beoordeeld als: uitstekend
Cache attributen
Beschrijving
PL
Na terenach Kaszub mięsa spożywano mało, w związku z tym świniobicie obywało się 2-3 razy do roku i stwarzało okazję do świętowania. Z mięsa wieprzowego wyrabiano kiełbasy (worsztë) oraz inne wyroby podrobowe. W przejrzysty sposób przedstawili to Friedrich Lorentz, Adam Fischer i Tadeusz Lehr-Spławiński w opracowaniu „Kaszubi. Kultura ludowa i język” (Toruń, 1934 r.):
Kaszub odżywia się skromnie, głównem jego pożywieniem są ziemiopłody i ich przetwory, np. mleko, a szczególnie maślanka (masląnka). Gdzie uprawia się rybołówstwo, dochodzą do tego ryby, także śledzie słone są ulubioną i bodaj jedyną potrawą, kupowaną przez Kaszubów. Mięsa jada się mało, najczęściej w postaci solonej czy wędzonej, świeże mięso tylko z okazji świąt. Przyprawia się potrawy głównie solą, pieprzem i cebulą. (…) Z mięsa używa się prawie wyłącznie wieprzowiny i gęsiny. Większą część mięsa świń, które zabija się w jesieni, soli się i przerabia na kiełbasę (kôłbôse, vorszta) i okrasę (szpjek).
Receptura na wòrsztę na terenach Kaszub przekazywana była z pokolenia na pokolenie i do dnia dzisiejszego jest tam w ten sam sposób przyrządzana.
źródło: www.pomorskie.eu
Skrzynka:
Maskowanie leśne.
Extra hints
Je moet ingelogd zijn om de hints te zien
Afbeeldingen
Logs:
80x
0x
0x
