Licząca 303 km długości rzeka Wieprz jest trzecią, co do wielkości rzeką Lubelszczyzny. Rozmiarami ustępuję jedynie Wiśle i Bugowi. Jednak w odróżnieniu od większych braci Wieprz płynie przez centrum regionu i na całej długości mieści się na obszarze województwa. Roztoczański odcinek rzeki doskonale nadaje się do spływów kajakowych. W Zwierzyńcu Wieprz przepływa przez park Środowiskowy i jest granica między Roztoczem Zachodnim a Roztoczem Środkowym.roztocze.org