Wpisy do logu Mobilna geokuchnia
90x
0x
4x
9x Galeria
2022-05-14 15:06
Czajorek
(
3636)
- Znaleziona
Skrzyneczka znaleziona w Międzyrzeczu w ramach rozruszania wschodniej flanki... niestety zdjęcia ze skrzynek przepadły, więc loguję tylko to co pamiętam, a tę skrzynkę pamiętam bardzo dobrze...
Jakoś kucharzowanie to nie moje hobby, ale zjeść lubię...
a najczęściej dane mi jest robić jajecznicę.... czego potrzebujemy do jajecznicy... ano przede wszystkim ognia, patelni no i oczywiście jajek.... rozpalamy ogień, stawiamy nań patelajdę i .... no dobra, więcej trza składników... dajemy masełko oraz dobrze posiekaną cebulkę... troszkę to się musi przysmażyć, co by cebulka się zeszkliła.... później dodajemy przyprawy: sól, pieprz, no i najważniejszą - boczek (cienko pokrojony w plasterki)... gdy to się fajnie przysmaży - to chyba nie trzeba tłumaczyć co to znaczy fajnie przysmażony boczek, to na to wlewamy jajeczko (najpierw białko co by się ścięło, a potem dopiero żółtko)... finalnie żółtko najlepiej jakby było w połowie płynne, bo wtedy można maczać pieczywko w nim zamiast smarować masełkiem... ot i cała filozofia, smacznego.
dziękuję i pozdrawiam... czajorek
