2022-01-31 04:46
mrwp
(607)
- Znaleziona
Kesz z brodą, ale nadal w niezłej formie. Faktycznie w środku bywało trochę wilgotno, poza tym logbook całkiem zapełniony. A w środku same keszerskie sławy...
Keszowi i beczce musiałem oddać głęboki pokłon, przybierając pozycję, jakbym z tej beczki za dużo pokosztował. A beczka ciekawa, bo mimo cokolwiek klasycznej i archaicznej budowy, obręcze są dociągane, nowoczesne, a króćce są wyposażone w kołnierze, które wyglądają na zgodne z EN 1092-1.
Lata temu byłem tu na wycieczce w zakładach spirytusowych. Podobne beczki były tam na czynnej służbie, przechowywały same smakowitości wysokoprocentowe. Z drewnianych beczek dotąd nie zrezygnowano, mimo że przez ich powierzchnię następują ciągłe ubytki. Za to samo drewno oddaje cenne, szlachetne składniki do trunku. Tego nie da się zastąpić stalą, czy kompozytem. Te beczki mają dusze... A piwa "Barrel aged" potrafią jeszcze coś z takiej duszy wyciągnąć :)
Dzięki za kesz i pokazanie miejsca!