Śmierdzące tofu, znane też jako Stinky Tofu, to rodzaj sfermentowanego tofu, popularny w kuchni azjatyckiej, szczególnie w krajach takich jak Chiny i Tajwan. Charakteryzuje się intensywnym, ostrym zapachem, który niektórzy porównują do zapachu zgniłych produktów, starych skarpet, lub mocnych serów pleśniowych. Pomimo zapachu, wielu ludzi uważa je za przysmak i jest popularnym daniem na targach nocnych i straganach ulicznych.
Podziękowania dla Nannette za import towaru z Państwa Środka do Polski :)