Ratusz zbudowany został w latach 1829–1832 na miejscu średniowiecznego ratusza zburzonego w 1807 roku podczas oblężenia miasta Nieznacznie przebudowany w 1913 roku.
Budynek przypomina wyglądem średniowieczny zamek obronny.
W 1945 roku podczas bitwy o kołobrzeg, mimo bombardowania śródmieścia miasta, nie został zniszczony. Po II wojnie światowej w budynku mieściły się różne instytucje. Obecnie siedziba Galerii Sztuki Współczesnej, Informacji Turystycznej i Urząd Stanu Cywilnego.