Log in om de coördinaten te kunnen zien.
21x Gevonden
2x Niet gevonden
1 Opmerkingen
1 Volgers
Beoordeeld als: uitstekend
Cache attributen
Beschrijving
PL
Jedna z dwóch mleczarni w Słupsku istniała od 19 stycznia 1893 r. na ul. Bałtyckiej, w miejscu, gdzie dziś stoi market budowlany. Budynki mleczarni wyburzono w latach 90. XX w.
W mleczarni od 21 sierpnia 1921 r. produkowano słynny na całą Europę serek typu camembert o nazwie "Słupski Chłopczyk" ("Stolper Jungchen"). Logo produktu przedstawiało wędrującego chłopca ubranego w czerwony surdut i beret. W prawej ręce trzymał kostur, a w lewej krążek sera. Chłopiec namalowany był na niebiesko-granatowym tle, na którym widniały także kontury słupskich zabytków. Etykieta serka wyobrażała zatem wyjście tego wyśmienitego produktu poza mury Słupska oraz jego eksport w świat. Słupski camembert szybko stał się bardzo sławny - układano o nim wiersze, ukazywał się na stemplach i kartach pocztowych.
"Słupski Chłopczyk" został nagrodzony Złotym Medalem na wystawie EXPO w Paryżu w 1927 r. Zdobywał też wiele innych nagród i wyróżnień. Rocznie produkowano ok. 4,5 mln pleśniowych krążków. Produkcja w Słupsku ustała w 1945 r. Po wojnie przeniesiono ją do miasta Lehen w Bawarii, gdzie była kontynuowana przez spadkobierców dawnego współwłaściciela słupskiej mleczarni. Na początku XXI w. słupskie władze odkupiły licencję na produkcję oraz prawa do używania znaku towarowego i odsprzedały je małej rodzinnej serowarni z Zielina koło Słupska. Licencja wygasła w 2014 r. i od tej pory "Słupski Chłopczyk" przestał być produkowany.
Źródła:
http://www.gazetakaszubska.pl/39910/stolper-jungchen-powrot-rarytasu-niezwykla-historia-sera
Współrzędne wskazują na tyły dawnej mleczarni. Stojący samotnie dom był kiedyś domem dyrektora zakładu. Tuż za płotem znajdowało się dawne koryto Słupi. Kesz pod kordami. Podejmuj sam logbook.
Afbeeldingen
Logs:
21x
2x
1x