Brëjka to kawa po kaszubsku, podawana z mlekiem lub bez, przygotowywana z palonego zboża z dodatkiem cykorii. Dla uszlachetnienia smaku dodawano kilka ziaren prawdziwej kawy, mielonej w innym młynku.
Zwyczaj picia oraz przygotowywania kawy zbożowej został podpatrzony przez miejscową ludność u niemieckich kolonistów osiedlających się na ziemiach pomorskich. Napój ten szybko zyskał popularność i stał się najczęściej spożywanym napojem wśród robotników w miastach. Z czasem zwyczaj picia kawy zbożowej rozpowszechnił się na wsie, szczególnie po pierwszej wojnie światowej.
Skrzynka:
Pojemnik znajduje się na współrzędnych startowych.
Ariadna pokieruje Cię do pojemnika z hasłem.
You must be logged-in to see additional hints