Koła Łowieckie działają na podstawie Prawa Łowieckiego, które określa podstawowe cele łowiectwa:
1)ochrona, zachowanie różnorodności i gospodarowanie populacjami zwierząt łownych,
2)ochrona i kształtowanie środowiska przyrodniczego na rzecz poprawy warunków bytowania zwierzyny,
3)uzyskiwanie możliwie wysokiej kondycji osobniczej i jakości trofeów oraz właściwej liczebności populacji poszczególnych gatunków zwierzyny przy zachowaniu równowagi środowiska przyrodniczego,
4)spełnianie potrzeb społecznych w zakresie uprawiania myślistwa, kultywowania tradycji oraz krzewienia etyki i kultury łowieckiej.
Podstawowymi jednostkami organizacyjnymi Polskiego Związku Łowieckiego są Koła Łowickie, które dzierżawią poszczególne obwody łowieckie w celu realizacji w/w celów. Koła zrzeszają osoby fizyczne.