Mleczarnia była to jedyna dyspozytornia nabiału w bardzo dużym obrębie terenu. Ludzie przyjeżdzali po mleko czy też sery aż 40 kilometrów od miejsca ich sprzedaży. Ludzie gromadzili sie stojac i czekajac na świerzą dostawę nawet do 6 godzin. Trzy razy w tygodniu dostarczane były wielkie beczki nabiału przywożone konnicą od ludnosci wiejsskiej i gospodarstw domowych.
Informacje usłyszane za młodu od pobliskich mieszkańców.