Show cache statistics
Please log in to see the coordinates.
Altitude: 116 m. ASL.
Region:
Poland > pomorskie
Cache type: Traditional
Size: Small
Status:
Ready for Search
Date hidden: 19-07-2014
Date created: 16-07-2014
Date published: 19-07-2014
Last modification: 14-08-2014 
75x Found 
0x Not found 
0 notes 
0 watchers 
17 visitors 
63 x rated 
Rated as: Excellent
Cache attributes
Description
PL
Przepis na młodzowy kuch z kruszonką, czyli kaszubskie ciasto drożdżowe, pochodzi od księży z około 1700 roku. Przepis ten był stosowany między innymi w dworku szlacheckim w Mirachowie. W 1860 roku powstała tu parafia ewangelicka. Po wojnie neogotycką świątynię przejęli katolicy. W 1971 roku założono parafię katolicką, a jej administratorem i potem pierwszym w dziejach katolickim proboszczem został ksiądz Rożek. W momencie objęcia parafii przez księdza Rożka gospodarstwo na plebanii otrzymało przepis na młodzowy kuch z kruszonką z plebanii w Goręczynie.
Najwcześniejszy zapis dotyczący przepisu pochodzi z XVI wieku i znajduje się w Archiwum Państwowym w Gdańsku (w języku gotyckim). Jak podaje Róża Ostrowska w Bedekerze Kaszubskim, w którym opisane jest menu kaszubskie: Na niedzielę z zasady musi być placek drożdżowy, niechby nawet dosyć postny, ale za to ze słodką, grubą warstwą kruszonki na wierzchu.
źródło: www.pomorskie.eu
Skrzynka:
Maskowanie leśne.
Additional hints
You must be logged-in to see additional hints
Pictures
Log entries:
75x
0x
0x
