Log in om de coördinaten te kunnen zien.
10x Gevonden
0x Niet gevonden
0 Opmerkingen
0 Volgers
Beoordeeld als: uitstekend
1 x Aanbevolen
Cache attributen
Beschrijving
PL
Zimne nóżki
W ramach kuilinarnych reminescencji przy okazji świeżo co zakończonych Świąt Bożego Narodzenia jakoś na mnie trafiły przepisy rodem z PRL-u. Nóżki w galarecie, zwane też zimnymi nóżkami, niby dość pospolite danie, ale za PRL-u miało swoje poczesne miejsce w całej plejadzie dostępnych pozycji restauracyjnego menu.

Do historii kulinariów okresu komuny weszły jako składnik „lornety z meduzą” – podstawowej pozycji menu ówczesnych knajp i restauracji. Mniej obeznanym przypomnę, że chodzi o dwie pięćdziesiątki wódki oraz właśnie nasze nóżki ze względu na swą konsystencję oraz zawartość nazywane od tego dość złośliwego zwierzątka (równie przezroczyste przez brak „wkładu” i równie trzęsące się przez nikłą zawartość żelatyny w żelatynie). Nóżki doskonale pasowały jako zagrycha (teraz: przekąska) do serwowanej wódki. Poza tym w okresie ograniczeń w sprzedaży alkoholu weszły w życie również przepisy o obowiązku zamawiania konsumpcji do podawanych mocnych trunków. A że nóżki były najtańsze… Właśnie „nóżki w galarecie”, czy „galareta z nóżek”.
Lorneta i galareta to w czasach PRL-u było męskie danie. I tylko trzeba było wiedzieć gdzie je zamawiać by przeżyć.

O keszu:
Kesz to mikromagnetyk ukryty pod kordami. Wystarczy się dobrze rozejrzeć.
Extra hints
Afbeeldingen
Logs:
10x
0x
0x