Zaloguj się, by zobaczyć współrzędne.
Wysokość: 227 m n.p.m.
Województwo:
Polska > opolskie
Typ skrzynki: Tradycyjna
Wielkość: Mała
Status:
Gotowa do szukania
Data ukrycia: 25-12-2023
Data utworzenia: 11-10-2023
Data opublikowania: 25-12-2023
Ostatnio zmodyfikowano: 25-12-2023 
53x znaleziona 
0x nieznaleziona 
3 komentarze 
2 obserwatorów 
111 odwiedzających 
49 x oceniona 
Oceniona jako: znakomita
28 x rekomendowana
aby zobaczyć współrzędne oraz
mapę lokalizacji skrzynki
Atrybuty skrzynki
Opis
PL
KARP W GALARECIE
Nie istnieje jeden przeważający przepis na karpia po żydowsku, jednak wszystkie klasyczne przepisy łączy podawanie tej ryby na zimno, w słodkiej galarecie, obfitującej w rodzynki i posiekane w płatki migdały, niekiedy również plasterki marchwi i jajka. Wywar, z którego powstaje galareta, przygotowany jest z głowy i kręgosłupa ryby, pomału gotowanych przez wiele godzin z dużą ilością cebuli i innych warzyw.
W różnych domach tradycja każe podawać dzwonka ryby w całości bądź też mięso ryby jest rozdrobnione w postaci farszu zawiniętego w skórę ryby (pozorującą całą rybę), w którym jest ono zmieszane z cebulą, jajami, macą (czasem w postaci kulek), migdałami i przyprawami do smaku. Często dzwonka ryby są wypełniane tak przygotowanym farszem.
Wersje niekoszerne wykorzystują do galarety żelatynę wieprzową.
Tradycyjnie karp po żydowsku był podawany z chałką.
Kesz na starcie zawiera logbook i certyfikaty.
Zawartość kesza nie jest na wymianę.
Wesołych Świąt jaromx1.
Dodatkowe informacje
Obrazki/zdjęcia
Wpisy do logu:
53x
0x
3x
