Please log in to see the coordinates.
Altitude: 16 m. ASL.
Region:
Poland > pomorskie
Cache type: Traditional
Size: Micro
Status:
Archived
Date hidden: 28-11-2015
Date created: 07-11-2015
Date published: 28-11-2015
Last modification: 01-12-2016 
21x Found 
2x Not found 
1 notes 
1 watchers 
8 visitors 
18 x rated 
Rated as: Excellent
Cache attributes
Description
PL
Jedna z dwóch mleczarni w Słupsku istniała od 19 stycznia 1893 r. na ul. Bałtyckiej, w miejscu, gdzie dziś stoi market budowlany. Budynki mleczarni wyburzono w latach 90. XX w.
W mleczarni od 21 sierpnia 1921 r. produkowano słynny na całą Europę serek typu camembert o nazwie "Słupski Chłopczyk" ("Stolper Jungchen"). Logo produktu przedstawiało wędrującego chłopca ubranego w czerwony surdut i beret. W prawej ręce trzymał kostur, a w lewej krążek sera. Chłopiec namalowany był na niebiesko-granatowym tle, na którym widniały także kontury słupskich zabytków. Etykieta serka wyobrażała zatem wyjście tego wyśmienitego produktu poza mury Słupska oraz jego eksport w świat. Słupski camembert szybko stał się bardzo sławny - układano o nim wiersze, ukazywał się na stemplach i kartach pocztowych.
"Słupski Chłopczyk" został nagrodzony Złotym Medalem na wystawie EXPO w Paryżu w 1927 r. Zdobywał też wiele innych nagród i wyróżnień. Rocznie produkowano ok. 4,5 mln pleśniowych krążków. Produkcja w Słupsku ustała w 1945 r. Po wojnie przeniesiono ją do miasta Lehen w Bawarii, gdzie była kontynuowana przez spadkobierców dawnego współwłaściciela słupskiej mleczarni. Na początku XXI w. słupskie władze odkupiły licencję na produkcję oraz prawa do używania znaku towarowego i odsprzedały je małej rodzinnej serowarni z Zielina koło Słupska. Licencja wygasła w 2014 r. i od tej pory "Słupski Chłopczyk" przestał być produkowany.
Źródła:
http://www.gazetakaszubska.pl/39910/stolper-jungchen-powrot-rarytasu-niezwykla-historia-sera
Współrzędne wskazują na tyły dawnej mleczarni. Stojący samotnie dom był kiedyś domem dyrektora zakładu. Tuż za płotem znajdowało się dawne koryto Słupi. Kesz pod kordami. Podejmuj sam logbook.
Pictures
Log entries:
21x
2x
1x
