Plince to kaszubska nazwa utartych ziemniaków smażonych na patelni w postaci placków. Dawniej przyrządzanie tej potrawy było dość czasochłonne, gdyż surowe ziemniaki ucierało się na tarce ręcznie.
Plince są bardzo smacznym i pożywnym daniem z ziemniaków, które podawało się dawniej i podaje obecnie jako danie główne obiadowe lub jako posiłek w ciągu dnia. Dawniej gospodynie piekły plince i zanosiły je swoim mężom pracującym w polu.
Plince są znane od bardzo dawna i przyrządzanie ich jest obecnie również bardzo powszechne.